بنابراین تنوع در رنگ، مدل و اندازه ماهی تابه های تفلون سبب شده تا ظرف دلخواه را به سادگی برای یک آشپزی لذت بخش و ماهرانه انتخاب کرد. امروزه سرویس قابلمه و ماهیتابه آشپزخانه بیش از گذشته تنوع پیدا کرده‌اند. این تجهیزات به مرور پیشرفت کرده و در حال حاضر به گونه ای طراحی و ساخته می‌شوند که موجب سهولت در آشپزی شوند. از این رو لوازم آشپزخانه در خانه و رستوران به صورت حرفه ای مورد تکنولوژی تفلون صنعتی استفاده قرار می‌گیرند. ظروف و لوازم اشپزخانه اعم از سرویس های قابلمه، تابه های مختلف، ظروف برقی و غذا ساز ها و…
که نمایندگی فروش محصوت دسینی را برعهده داشته باشند با این راه تا حدودی می توانید مطمئن باشید که قابلمه دسینی اصل را تهیه خواهید کرد . یکی از سوالاتی که افراد زیادی از ما پرسیده بودند در رابطه با تشخیص قابلمه دسینی اصل بود . بنابراین تصمیم گرفتیم تا در همین مقاله به این موضوع هم اشاره کوچکی داشته باشیم . همچنین می توانید از این موضوع اطمینان خاطر داشته باشید که محصولی که تهیه کرده اید توسط یک برند خاص تولید شده است و زمانی که برای محصول شما مشکلی پیش بیاید آن ها پشتیبان شما خواهند بود. شرکت تکنو تجهیز با هدف طراحی،ساخت و نصب و راه اندازی خط رنگ پودری برای صنایع لوازم خانگی، پروفیل، صنایع فلزی، قطعات خودرو و … تاسیس شده است. شرایط و قوانین استفاده از سرویس های سایت فروشگاه ایران کوک را می پذیرم .
اهمیت استفاده از پوشش های پودری در صنایع
ظروف پخت‌وپز نچسب برای آشپزی با روغن کم بسیار مناسب‌اند. برخی برندها ادعا می‌کنند که این ظروف حتی بدون قطره‌ای روغن هم قابل‌استفاده‌اند. اما برای افزایش طول عمر ظروف نچسب بهتر است که حداقل با اندکی روغن چرب شوند. ظروف پخت‌وپز سرامیکی چنانچه با مواد حاوی فلزات سنگین یا پوشش‌های شیمیایی سمی لعاب داده شده باشند، برای سلامتی مضرند.
آلومینیوم طی فرایندآنودایزِیشِن در محلولی اسیدی و تحت جریان الکتریکی قرار می‌گیرد. درنتیجه این فرایند پوششی محافظ روی سطح آلومینیوم به وجود می‌آید که مقاومت ظروف آلومینیومی را بالا می‌برد. اما اگر سراغ ظروف پخت‌وپز مسی رفتید، پیشنهاد می‌کنیم نوع ضخیم‌شان را بخرید.
ظروف پخت‌وپز نچسب می‌توانند از جنس آلومینیوم آنودایزشده باشند که در این صورت سبک و نسبتا ارزان خواهند بود اما بدنه این ظروف در انواع گران‌تر معمولا از استیل یا مس ساخته می‌شود. حتما می‌پرسید که پس فرق ظروف نچسب با قابلمه‌های برای مثال استیل در چیست؟ تنها تفاوت‌شان این است که با ترکیبات نچسب مثل تفلون یا سرامیک پوشش داده شده‌اند. اگر دغدغه‌های محیط‌زیستی دارید، سرامیک انتخاب محیط‌زیست‌دوستانه‌تری است. مس جزو فلزات واکنش‌پذیر است و روی طعم و رنگ غذا اثر می‌کند. به همین دلیل ظروف پخت‌وپز مسی را با لایه‌ای قلع یا استیل ضدزنگ روکش می‌کنند تا مواد غذایی به‌طور مستقیم در تماس با مس نباشند. بنابراین ظروف مسی باید هر چند وقت یک بار مجددا قلع‌اندود شوند.
بهتر است ماهی تابه تفلون توسط دست شسته شود وکمتر از ماشین ظرفشویی برای شستشوی تابه استفاده شود. همچنین برای شستشو نباید از دستمال های دارای مفتول سیمی و فلزی استفاده کرد. گروه تولیدی کاویش برترین تولید کننده ظروف آشپزخانه از جمله تابه گریل ، تابه تفلون وتابه رژیمیدر 5 سال اخیر، با بهره گیری از کادری مجرب و متخصص در خدمت شما عزیزان است تا با مشاوره رایگان شما به شما عزیزان می باشد. لعابی که بر روی تابه تفلون گرانیتی به کار رفته است، از زنگ زدن و پوسیدن هسته فلزی تابه جلوگیری می‌کند. گفتنی است که وجود لایه لعاب سبب ایجاد تنوع در مدل تابـه تفـلون گرانیـتی شده است.
توجه داشته باشید در زمان آشپزی از قاشق چوبی و سیلیکونی استفاده کنید. در هنگام خرید باید متناسب با سبک آشپزی تابه را انتخاب نمایید. لذا انتخاب مدل صحیح تابه و بررسی دقیق خصوصیات آن از جمله در دار بودن، دسته جداشدنی داشتن یا ثابت بودن، حتما عایق حرارتی و نسوز بودن دسته، اصل بودن برند تابه تفلون گرانیتی، ضد خش بودن و… باید به دقت کنترل شود. این نوع تابه بسیار محبوب بوده و برای پخت انواع غذا و گوشت ها کاربردی می باشد، تابه تفلون گرانیتی که از نوع نچسب بوده برای سرخ کردن مواد غذایی انتخاب خوبی می باشد و با برخورداری از ویژگی کف نچسب آشپزی را لذت بخش می کند.
- برای این منظور باید کلیه موارد کیفی و کمی از جمله برند و شرکت سازنده، برخوداری از استاندارد ساخت، وزن، جنس، ابعاد، دسته، درب و…
- بنابراین شاید در برخی افراد موجب شوند که بیش از نیاز روزانه بدن‌شان آهن دریافت کنند.
- هنر تلفیق مزه ها در کنار استفاده از ابزار مناسب برای پخت و پز، لذت آشپزی را دو چندان می‌کند.
- قابلمه تفلون دارای خاصیت نچسب است همچنین نمونه‌های چدن آن ضد خش است.
- حتما از این راه برای تشخیص قابلمه چدن اصل استفاده کنید .
دقیقا همین موضوع سبب می شود تا متقلبان و افراد سودجو به فکر تولید محصولات تقلبی بیفتند . همین موضوع ما را به این کار وادار کرد که این مطلب را برای شما آماده کنیم تا بتوانید به راحتی قابلمه گرانیتی اصل از تقلبی را تشخیص دهید . در بازار لوازم خانگی هر چه گشتیم این قابلمه های گرانیتی بودند که در همه فروشگاه ها خود را به رخ می کشیدند، تفلون ها و سرامیک ها در گوشه ای از مغازه ها و به تعداد کمتری وجود داشتند. یک فروشنده به ما گفت قابلمه های گرانیتی مخلوطی از قابلمه های تفلون و سرامیکی هستند و خاصیت نچسب بودن تفلون و ضد سایش بودن ظروف سرامیکی را یک جا با خود دارند.
جنس دسته های قابلمه مانند بدنه آن بوده و دسته های شیرجوش و ماهیتابه این سرویس قابلمه کودک، از جنس اورتورآمید است که قابلیت تحمل دما تا 200 درجه سانتی گراد را دارد. توجه داشته باشید که هنگام استفاده از این سرویس از قاشق و کفگیر فلزی و هنگام شستشو نیز از سیم یا پودر های ساینده استفاده نکنید. همچنین سرد و گرم نکردن ناگهانی این قابلمه ها، به طولانی تر بودن عمرشان کمک خواهد کرد.
رنگهای ضد خش نسبت به رنگهای معمولی از خواص فیزیکی و شیمیایی بهتری برخوردار هستند. پوشش های ضدسایش در کلیه سطوح صاف، چرمی و سنباده‌ای، براق و مات کاربرد دارد. برای پخت و پز با ظروف تفلون از قاشق ها و کفگیر های چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید. این نوع قابلمه از کیفیت بالایی برخوردار است ، کاملا نچسب و برای پخت و پز کاملا بی ضرر می باشد. قابلمه های تفلون چدن بسیار باکیفیت هستند و پختن غذا در آنها برای انسان هیچ ضرری ندارد. دلیل انتخاب خیلی از افراد برای خرید قابلمه از نوع چدن در این است که این قابلمه مقاومت بالایی در مقابل حرارت دارد و به این زودی فرسوده و قدیمی نمی شود.
